Scopri Venezia

Carnevale di Venezia

Edizione 2020

Edizione 2022

Prossimi eventi

20 Febbraio 2022

Percorsi

San Zanipolo

Tipo:
Zona: | |

Fondamenta Nuove, S.Zanipolo, S.Maria Formosa, S.Salvatore

La cucina veneziana

Gnochi de patate co el “castrà”

Ingredienti ½ kg. di cosciotto di montone “castrato”, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, ½ carota, 50 gr. di pancetta cruda, ¼ di vino bianco, 1 pizzico di pepe, sale quanto basta, olio d’oliva quanto basta, 1 kg. di patate, farina quanto basta. Preparazione Lavare e scottare il castrato in acqua salata preparare un soffritto con cipolla, carota e aglio [...]

Ultimi video

Articoli recenti

Volo dell’Angelo 2022

Continua la lettura ...

BIENNALE ARCHITETTURA 2021

La 17. Mostra Internazionale di Architettura si terrà dal 22 maggio al 21 novembre 2021, curata dall’architetto, docente e ricercatore Hashim Sarkis. “Il mondo sta lanciando nuove sfide all’architettura – ha commentato Sarkis. Sono impaziente di lavorare con architetti provenienti da tutto il mondo per immaginare insieme come affrontare queste sfide.”

L’architetto Sarkis dal 2015 è […]

Continua la lettura ...