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Carnevale di Venezia

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La cucina veneziana

Storion in savor de moroni

Ingredienti 600 gr. di polpa di storione, 2 vaschette di more, 50 gr. di filetti di mandorle, 10 gr. di cannella in polvere, 10 gr. di zenzero, 1 spruzzata di noce moscata, ½ litro di brodo di pesce. Preparazione Frullare le more, i filetti di mandorle, la noce moscata, lo zenzero e la cannella, diluire la purea ottenuta [...]

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Inizio carnevale di Venezia 2021

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IL BALLO DEL DOGE – XXVII Edizione – “Venetian Raphsody” – Provocation, Redemption, Miracle

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Dal 1994, ogni anno, le candele si accendono e i portali de Il Ballo del Doge si aprono per accogliere il più sontuoso ed esclusivo Ballo in Maschera del Carnevale di Venezia. Il Ballo del Doge è un evento artistico, un appuntamento mondano, un’esperienza indimenticabile che unisce Ospiti provenienti da ogni angolo della terra.
Antonia Sautter […]

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