Scopri Venezia

Prossimi eventi

2 Giugno 2019

20 Luglio 2019

Percorsi

Cannaregio – Ghetto

Tipo:
Zona: |

Ca’ d’Oro, Madonna dell’Orto, Ghetto, San Giobbe

La cucina veneziana

Risoto co le “secole”

Ingredienti 300 gr. di secole (si chiamano secole quei pezzetti di carne grassa e magra ottenuti scarnificando la spina dorsale del manzo adulto), 1 cipolla, 3 cucchiai di salsa di pomodoro, 1 pizzico di cannella, brodo di manzo misto quanto basta, 100 gr. di midollo di manzo, 55 gr. di burro, 400 gr. di riso carnaroli. Preparazione Tagliare [...]

Ultimi video

Articoli recenti

Festa del Redentore 2019

La Festa del Redentore è tra le festività più sinceramente sentite dai veneziani, in cui convivono l’aspetto religioso e quello spettacolare, grazie al fantasmagorico spettacolo pirotecnico che, la notte del sabato, attrae migliaia di visitatori: sull’inimitabile palcoscenico del Bacino di San Marco giochi di luce e di riflessi tracciano un caleidoscopio di colori che si […]

Continua la lettura ...

Festa dea Sensa 2019

Ogni anno Venezia richiama milioni di visitatori attratti da eventi di risonanza mondiale. Tra questi spicca la Festa della Sensa, che più di ogni altro appuntamento fa rivivere la millenaria storia della Serenissima, il suo intimo rapporto con il Mare e con la pratica della Voga alla Veneta. Il Gemellaggio Adriatico del 2018 è stato […]

Continua la lettura ...